Alimentación saludable - camino a la energía y longevidad

La alimentación correcta no es una dieta, sino un estilo de vida que te dará salud, energía y bienestar durante muchos años

¿Por qué es importante la alimentación saludable?

El ritmo de vida moderno a menudo nos obliga a comer sobre la marcha, elegir comida rápida y alimentos semielaborados. Sin embargo, nuestro cuerpo es un verdadero templo que requiere combustible de calidad para un funcionamiento eficaz.

Una alimentación adecuada no solo ayuda a mantener un peso normal, sino que también reduce el riesgo de muchas enfermedades, mejora el funcionamiento del sistema inmunológico, aumenta la concentración y la eficiencia, proporciona una piel hermosa y un cabello saludable.

Principios básicos de la alimentación saludable

🍎

Variedad

Incluya en su dieta productos de todos los grupos: verduras, frutas, proteínas, cereales, lácteos, grasas saludables. La variedad proporciona al organismo todos los nutrientes necesarios.

⚖️

Equilibrio

Mantenga la proporción correcta de proteínas, grasas y carbohidratos. La proporción ideal para muchos: 20% de proteínas, 30% de grasas, 50% de carbohidratos del total de calorías de la dieta.

🥦

Naturalidad

Dé preferencia a los alimentos frescos y no procesados. Minimice el consumo de alimentos semielaborados, comida rápida y productos con aditivos.

🍽️

Regularidad

Coma porciones pequeñas 4-5 veces al día. Esto ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y evitar el exceso de comida.

💧

Hidratación

Beba suficiente agua - aproximadamente 30 ml por 1 kg de peso. El agua participa en todos los procesos del organismo y es necesaria para la salud.

🧘

Conciencia

Escuche las señales de su cuerpo. Coma despacio, disfrutando de cada bocado, y deténgase cuando sienta saciedad.

Alimentos saludables para la dieta diaria

Productos proteicos

Las proteínas son el material de construcción para todas las células del cuerpo. Son necesarias para el crecimiento y la recuperación de los tejidos.

  • Carne magra (pollo, pavo)
  • Pescado y mariscos
  • Huevos
  • Requesón y otros productos lácteos
  • Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles)
  • Tofu y otros productos de soja

Carbohidratos saludables

Los carbohidratos son la principal fuente de energía. Elija carbohidratos complejos con bajo índice glucémico.

  • Cereales integrales (trigo sarraceno, quinoa, arroz integral)
  • Avena
  • Pan integral
  • Pasta de trigo duro
  • Batata
  • Frutas y bayas

Grasas saludables

Las grasas juegan un papel importante en el funcionamiento del cerebro, la absorción de vitaminas y el mantenimiento del equilibrio hormonal.

  • Aguacate
  • Frutos secos y semillas
  • Aceite de oliva de primera presión en frío
  • Aceite de linaza y de coco
  • Pescado graso (salmón, sardinas, caballa)

Verduras y hierbas

Las verduras son una fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Se recomienda comer al menos 400 g diariamente.

  • Verduras de hoja (espinacas, rúcula, lechuga)
  • Repollo (brócoli, coliflor, col blanca)
  • Zanahoria, remolacha, calabaza
  • Tomates, pimientos, pepinos
  • Cebolla, ajo
  • Hierbas (perejil, eneldo, albahaca)

Ejemplo de dieta saludable para un día

Desayuno

Avena con agua o leche baja en grasa con bayas y frutos secos

Tortilla de 2 huevos con verduras

Té verde o café sin azúcar

Merienda

Una manzana u otra fruta

Un puñado de frutos secos o 1-2 galletas integrales con requesón

Almuerzo

Sopa de caldo vegetal

Pescado al horno con guarnición de quinoa o trigo sarraceno

Ensalada de verduras frescas, aliñada con aceite de oliva

Merienda de la tarde

Yogur bajo en grasa sin aditivos

Bayas o frutas frescas

Cena

Pechuga de pollo o tofu, horneados con hierbas

Verduras estofadas o frescas

Porción de legumbres (lentejas, garbanzos)

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